スモーク豆腐よう

540円(税込)
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DETAIL

【スモーク豆腐よう】
「豆腐よう」とは、島豆腐を米麹、紅麹、泡盛によって発酵・熟成させた発酵食品です。
今回の酒器展に合わせて、「株式会社琉球うりずん物産」さんの
豆腐ようを販売させていただきます。
少量ずつのパッケージですので、初めての方もお求めやすいと思いますので、ぜひお試しください*
一個入りです。楊枝などで少しづつすくって、ちょびちょびお酒と一緒に味わってみてください。

※こちらの商品のみのご購入の場合は、レターパックにて郵送させていただきます。


時間をかけて熟成した「琉球王国伝統の発酵食品・豆腐よう」を、
さくら・ウィスキーオーク・ピートモス等のチップを使用して燻製。濃厚な味わいと上質な香りで仕上げました。
チーズを超えた芳醇な味わいながら、カロリーはチーズ以下の嬉しい「植物性発酵食品」です。
沖縄県産の唐辛子をスパイスとして、刺激的な味わいです。
チーズの様にそのままで。又は細かく切ってサラダのトッピング、
植物性パテとしてバゲットやクラッカーと共にどうぞ。泡盛との相性が抜群です。


↓【プレーン】


↓【島唐辛子】


プレーン:沖縄県産島豆腐(大豆、食塩)、米こうじ、水飴、食塩、酒精/紅コウジ色素
島唐辛子:沖縄県産島豆腐(大豆、食塩)、米こうじ、水飴、食塩、酒精、唐辛子(沖縄県産)/紅コウジ色素

アレルゲン:大豆
保存方法:常温
賞味期限:90日(未開封)
サイズ:幅110×奥行約13×高さ110(mm)
重量 :約20g (包装含む) 1個入り
お届け:常温発送
製造者:株式会社琉球うりずん物産
備考 開封後は密封容器に入れて冷蔵庫で保管してください。

*掲載している画像の器などはついてきません。

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九州¥1,200(税込)
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